|香港澳門|必須 BOOKMARK 的 2015 香港澳門 Michelin Guide 米芝蓮指南

沒想到英國電視頻道 Food Network 竟然納入我所喜歡的電視臺之一,那裡兜兜轉轉重播的節目其實很多我總是抓不住新節目播放的節奏。當中《Diners, Drive-Ins and Dives》基本上是無限 loop 的節目之一,由 Guy Fieri 主持的節目由 2007 年開始直到現在一直穿梭各大小城市近郊找尋好吃的地道特色,每每都看得我大叫好想去美國大魚大肉長一圈脂肪。

愛吃的程度隨著年紀漸長而遞增,適逢今天是新一年度香港澳門 Michelin Guide 米芝蓮指南上榜單位揭盅的大日子!香港區名單裡包含了 45 所一星餐廳,14 所二星餐廳以及 5 所珍貴的三星餐廳。必須記下來 bookmark 重溫!

香港區

三星食肆,讓你食指大動專程前往的重點推薦(5):

Bo Innovation 廚魔 [-] L’Atelier de Joel Robuchon [-] 龍景軒 [-] 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA [-] Sushi Shikon 志魂 [-]

二星食肆,雖未至於萬中無一卻值得你去品味(14):

名人坊高級粵菜 [-] Wagyu Takumi [-] 天空龍吟 [-] Amber [-] 香宮 [-] 夏宮 [-] 新同樂 [-] 天龍軒 [-] Caprice [-] Pierre [-] 唐閣 [-] 欣圖軒 [▲] The Principal [▲] 都爹利會館 [▲]

一星食肆,同類食肆之中的美酒佳餚(45):

福臨門 (灣仔) [-] 駿景軒 [-] 富豪酒家 (尖沙咀) [-] 國福樓 [-] 明閣 [-] 利苑酒家 (九龍灣) (旺角) (北角) (沙田) (灣仔) (IFC) [-] 勝記[-] 蘇浙匯 [-] 六福菜館 [-] 浙江軒 [-] 彭慶記 [-] 文華扒房+酒吧 [-] 翠玉軒 [-] 添好運 (深水埗) (北角) [-] 波士廳 [-] 金葉庭 [-] 粵 [-] 玉蕾 [-] TATE [-] 文華廳 [-] MIC Kitchen [-] Tosca [-] Wagyu Kaiseki Den [-] The Steak House winebar+grill [-] 夜上海 [-] 阿一海景飯店 [▼] CIAK – In The Kitchen [-] Akrame [新上榜] 富臨飯店 [新上榜] 何洪記 [▲] 甘牌燒鵝 [新上榜] 岡田和生 [▲] NUR [新上榜] Seasons [新上榜] Sushi Ginza Iwa [新上榜] 添好運 (大角咀) [▲] Upper Modern Bistro [新上榜] 一樂燒鵝 [▲] SPOON by Alain Ducasse [▼]

澳門區

三星食肆(2):

天巢法國餐廳
8 餐廳

二星食肆(2):

京花軒
紫逸軒

一星食肆(7):

譽瓏軒
帝皇樓
皇雀
大廚
御膳房
桃花源小廚
永利軒

車胎人美食推介餐廳(13):

船屋
利安咖啡屋
陳勝記
祥記
濠江志記美食
旅遊學院教學餐廳
老記 (筷子基)
六記粥麵
阿曼諾葡國餐
食.八方
粥麵莊
品味坊
陶陶居

source: utravel

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