｜英國飲食｜吃飯就像跳健身舞：低卡路里連鎖快餐店 itsu

好想吃 itsu！在牛津的分店開了好久，我就是還沒去吃。日本同事 Kei 先生一早就拉著 YELLOWBEAN 去試了一下。日本人說一點都不日本，YELLOWBEAN 卻說有點像吉野家（到底是什麼邏輯？我一點都沒覺得像，到底是他忘了什麼是吉野家罷）。

預先得知飯是被水浸的類型（是我比較討厭的一種 presentation），意思就是醬汁太多蓋過了飯。itsu 有冷吃熱吃，冷吃有三文魚壽司、吞拿魚／三文魚便當、熱吃有飯和麵兩種。熱飯可以選雞飯和鴨飯，蓋的是類似咖哩的醬料，不辣的，甜甜咸咸有點像花生醬。好難形容的口味，雖然不是我杯茶但也 okay（YELLOWBEAN 說如果醬汁沒過多的話便會好喜歡，順便說說，他還會買他們的麵豉湯回家啊！）。麵食有雞肉烏冬和雜菜 dumpling；我點了前者，烏冬質量好，雞也烤得不錯；以速食快餐來說已經非常合格，吃得我好高興！

itsu 推崇的是健康飲食，麵食和飯食的卡路里都較一般的低。店內外有很多健康跑步的 poster，也有健康飲食的 cookbook 發售；而播放的 background music 讓我覺得地庫就是 gym room！實際上當然不是啦，不過的確好有運動 feel（一邊吃就一邊想像地庫下面是 gym room 有無數跑步機的畫面），至少一邊吃也覺一邊覺得很健康。