Homey Hotpot 小記

家庭小聚，我媽最喜歡就是招呼大家回來燒烤；比起為大家準備小菜或是盤菜，燒烤的感覺比較互動。剛入秋，媽說這次不如換一換形式，換成在家裡打邊爐吧。

單單是準備就要大花功夫，湯底買來粟米、蘿蔔與豬骨親自滾出來而不靠即食湯包；再準備肥牛、蟹、象拔蚌、墨魚等等。還要買來打邊爐用的汽爐、火鍋盆等工具；雖然大費周章，但我媽就是喜歡招呼大家的快樂。