該怎麼說呢，在上環這種老地方，每一步都是經歷比我大上一截的古董。走到海安㗎啡室，那裡的紅色櫈椅仍然和從前的一樣，頭頂上的吊燈也一樣的古老。相比起一直在模仿老冰室的新地方，這裡總是有種仿造不了的古老味道。還記得第一次來的時候遇上了幾個正在吃下午茶的警員，其中一人手提電話響起的聆聲竟然是「明明我已奮力無間踏著面前路…」（無間道, 2002）。
這次在上環海安㗎啡室吃了推介的蔥油公仔麵和香蔥碎牛炒蛋厚多士，沒有了老一輩掌舵的海安感覺有點陌生；不過侍應姐姐招呼很好，亦細心地說讓我們差不多吃完撈麵她才下單厚多士，免得待冷了就不好吃。老店賣的不是好吃到不得了的特殊食物，也不是鑊氣取勝的地道特色；賣的只不過是買少見少的人情味、堅持和細心。
後記：在附近流撻時看到了大排長龍的砵仔糕店，差點要排隊了才發現那裡只賣有紅豆的那款（可恨我其實只吃無豆的砵仔糕呢）。走了兩個街口，時間到了，便走到港澳碼頭出發澳門之行。
海安咖啡室 Hoi On Cafe
TEL: 2540 6340
ADD: G/F, 17, Connaught Road, Sheung Wan, Hong Kong 上環干諾道西17號地下
Spending per head 平均消費: Approximately 40 HKD (lunch)
– 薑蔥香油撈麵
– 香蔥碎牛炒蛋厚多士
