下著雨的荷蘭似乎還比英國來得溫暖一點，濕度沒有很高的地方總是有著舒爽感，比起濕度高達九十幾的牛津來說，這裡一點都不冷。朋友說這邊上星期才剛下完雪，這星期好了很多。
下著雨的下午我們就出去 town centre 吃 brunch。我還是沒有很習慣下雨的日子，相對只穿雨衣又或戴著帽子在暴走的人，我還是需要撐傘。毛毛細雨還好，如果雨點大的話，我很容易就會病倒。
Cafe de Kater 永遠是最好的選擇，面對邊旁的教堂，在人來人往的大街，在溫熱的暖爐之下落在戶外；絕對是我最喜歡的冬日活動之一。
跑到小店裡又是另一片光景。外邊雖然還是一樣的下著雨，但天空還是光芒萬丈的樣子。店鋪準備的毛毯在暖爐之下根本就不需要，我們嘩啦嘩啦的在這裡吃吃笑笑地聊了一個下午。荷蘭的忌廉真的比較好吃，食材的質素絕對是其中一個叫人很值得懷念的地方。Open face 的 uitmijster 仍然是我的最愛。
外邊熱熱鬧鬧的是準備 3FM party 的人，將啤酒、啤酒車、大電視、音響等等的大型設置都搬出來。四處都是賣冬日小吃和節日禮物的流動小店，超熱鬧。Town Centre 中間是一個透明玻璃櫃，有一個貨櫃的大小，裡面是 Dutch celebrities 做的真人騷。為慈善而舉行大型派對的電台每次都巡迴選定不同的小鎮為重點小城舉行大型派對和音樂節目；這年剛好選了 Enschede，我們也就當然不能錯過吧。
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Cafe de Kater
TEL: 053 430 6004
ADD: Old Market 5, 7511 GA Enschede, The Netherlands
http://www.dekater.com/
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