飲食

香港|嘗試擁有最多 直到不行 最近都喜歡到 C’est la B 吃甜點

香港|嘗試擁有最多 直到不行 最近都喜歡到 C’est la B 吃甜點

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最近都喜歡到 C’est la B 吃甜點。以我「重複直到不能」的性格,找到喜歡的東西就立即翻炒再翻炒。C’est la B 裡面的 Heaven Can Wait 是我終極的最愛,雖然這個有焦糖的 panna cotta 都好吃,只是三重朱古力太-好-吃-了。C’est la B 的招乎很好,餅師還逐一詳細介紹不同款式的蛋糕。 「持續直到生厭」似乎我人生裡沒既定但常規性的習慣,愛吃的東西多吃一點,直到不能。起碼我嘗試擁有最多,直到不行;總好比事過境遷的時候伸手挽回只有浪花而不見真身。 C’est la B TEL: 2806 8168…

溏心蛋之選:銅鑼灣 MIST 創作麵工房

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青年的時候沒有覺得排除等吃飯是麻煩事,那時年少無知,不知道一寸光陰一寸金。現在長大了,很清楚人生苦短;已經沒辦法把時間容下傷心和憂慮。等待,太痛苦了;要不是很渴望,還是離開更好。 到銅鑼灣吃飯我永遠選擇七時前內座,八時多便跑去吃蛋糕或甜品,避開人流,提前入座,早吃飯還真的健康一點。Jan 給我推介 MIST 創作麵工房,預先 remind 我一次那是所味濃的拉麵店,麵做得好吃,而且乎合不用等的條件。 在銅鑼灣新會道的 MIST,店鋪比我預想的小一點,不過 cozy 舒適;西式設計的店面卻是所吃拉麵店的專門店。自從森住康二勝出拉麵比賽後 MIST 拉麵店即時聲名大噪,進駐香港後一樣將麥味濃和麵質滑的拉麵帶來香港。 看到 menu 才知道原來前幾天聽說過那所推出拉麵壽司的就是 MIST;點了鹽味拉麵(附一塊叉燒)加糖溏心蛋和叉燒,YB 吃了豬骨湯麵(附兩件角煮)加叉燒、糖溏心蛋和燒海苔。我們一致喜歡這裡的溏心蛋,麵的份量對於女生來說也不多不少剛剛好;除了有點點味濃之外,也是好吃之選。 MIST 創作麵工房 ADD: G/F, 4 Sun…

[香港][中環] 在 CASA 吃一頓私房菜

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我喜歡這裡! CASA 位於中環區,既是香港的心臟地帶卻沒有蘭桂芳一樣的喧囂;位置處於比較僻靜的 Rednaxela Terrace(列拿士地台),是條燈光昏暗的小街巷。 食材新鮮,份量妥當;選用的餐具和家品別具用心,好看又精緻。那晚吃的是 Land & Sea menu,海鮮新鮮甜美好吃;他們的 steak tartar 我也吃得很放心。全晚叫我拍當手掌的是 kahlua orea cheesecake,雖然步入尾聲的時候肚子已經餘下絕對地少的空間,不過甜品對女生來說總是能掏得出別一個胃來盛載;他們的甜品蛋糕超-好-吃。曲奇味道濃郁的雪糕配合軟硬程度剛剛好的芝士餅(我很怕做得生硬的芝士蛋糕),感覺超對。這道甜點完全成為了這頓 private dining 的完美落幕。

在澳門十月初五街的南屏雅敘吃厚蛋治

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前一天才收到 US Pro-Ball Legend(美國傳奇球星表演賽)的門劵,睡覺前就決定要跑到澳門。從來都是個衝動即興的人;一切還沒有準備,別天就跑到碼頭上船出發。謝謝在澳門把我們招呼得非常週到的 Tuba & Emily。

[香港][中環] 在 Jean-Paul Hévin 吃蛋糕

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– Chocolat Chaud “Parisien” & Dark Chocolate Mousse Cake. 記得這是十月最後一天,Halloween 的下午在中環四處遊蕩。這天我們兩個吃了很多,從午餐開始就一直的吃下去,下午茶啦、咖啡啦、蛋糕啦;不停吃很多很多挑戰自己肚子能撐的極限。挑了 Jean-Paul Hévin 來吃蛋糕,度過了一個非常朱古力的 late afternoon。 忽然想起我們第一次外出吃飯,你把我帶到雪糕店的下午,嚐了一口像肥皂味道的薰衣草味道的 XTC。我們到銅鑼灣的某處吃飯,那飯店現在都好像沒有了;不知不覺,我們經歷了幾多幾多的店的開業和倒閉,好像花開花落地走遍了幾個不同國度。又差不多來到一年的終結,我們似乎走過了很多很長的路;漫漫步的一路走來,謝謝你一直待我很好很好。 Jean-Paul Hévin TEL: 2111 9770 ADD: Shop…

[香港] 咖啡愛好者的停泊處:Coco Espresso

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十月的時候,每天都跟 yb 走來走去吃吃喝喝,日吃六七八九餐,撐得肚子飽飽的增磅長肉。我們每日都心血來潮出發尋找不錯的咖啡店,在中環(近上環)附近找到了 Coco Espresso。

香港|Classic Red Chair:海安㗎啡室

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該怎麼說呢,在上環這種老地方,每一步都是經歷比我大上一截的古董。走到海安㗎啡室,那裡的紅色櫈椅仍然和從前的一樣,頭頂上的吊燈也一樣的古老。

[香港][銅鑼灣] 懷舊 steak house: 法式牛扒屋 W’s Entrecote

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一直聽說這裡有很好的法國麵包,那天路過銅鑼灣,yb 就說要來試試我口中常說的那所聽說不錯的西餐廳。

以為那是法國餐廳,來到後才發現那是所香港版本的法式餐廳;感覺就像是那種近似新寧餐廳(Sunning Restaurant)的那種懷舊地方。一直聽說這裡有很好的法包,結果有點失望了;麵包有點很普通,不好不壞,就是很普通吧。