飲食

香港|瀰月屋 Mitsukiya:焗蘋果批

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就甜點而言,狹窄地只對西式糕點有興趣,如芝士蛋糕或是斑戟;中式糖水而言只喜歡以雞蛋或芒果為主題的,比方說燉蛋和楊枝金露。這次跟 dr. yellowbean 的舊同學一起去吃日式甜品,日式的佈置下大部分都是抹茶和紅豆為主的款式。

[香港][灣仔]當老當舖轉化成英式餐館:The Pawn

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老當舖轉化成英式餐館,從前的和昌大押已經變成為今天的 the pawn;舊面目叫人懷愐,不過歲月褪去以後留下的東西已經再不一樣。 於 1888 年至 1990 年代建成,由四幢相連陽臺長廊式樓宇組成和昌大押由填海而來。建築風格結合中西特色,這裡的木檯、以自然光點綴的下午以及露天茶坐的位置都乎合我的口味。我最喜歡這裡的環境和甜品,朱古力蛋糕配以朱古力慕絲及朱古力條,味道和層次變化極多,香濃而口味豐富;只是麵包和牛油還應該可以再好一點。 The Pawn ADD: 灣仔莊士敦道62號 / 62 Johnston Road, Wan Chai, Hong Kong TEL: 2866 3444

[香港][中環][雪糕] 吃雪糕才是正經事:XTC Gelato

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這麼多年來也一直認為 XTC 是我在香港最喜歡的雪糕店。Dr. yellowbean 第一次跟我約會就是去吃我指定要吃的 XTC gelato 吧,原來已經七年了。那個時候我們試吃薰衣草味道的雪糕,我還記得我們大叫 OMG 說這很像肥皂的味道。

|荷蘭|飲食|Enschede 小鎮可愛美式扒房 Steakhouse Goody’s

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總是覺得在外地,隨便找一所普普通通的餐廳,也可以吃到很好的牛肉。或者是外邊的地方比較寬敞、原材料比較優勝,對動物的飼養方式會比較好,所以質素比較高;不像香港,需要花費很多資金在運輸之上,只不過是為了在外地運來比較優質的食材。

香港|再吃《一遊日本料理》

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對於喜歡的餐廳,總是刻意去吃第二遍。在尖沙咀,最近我比較喜歡《一遊》The Yuu。才一個月前,朋友們於這裡跟我慶祝生日(相關舊文),燈光實在是比一般還要昏暗,眼睛要適應了才能看到坐在對面的對方。再點這裡的燒羊架,燒得香香的沒有讓我失望;整體來說是個舒服和放鬆的地方。芝士玉子燒和和牛串燒都是必吃之選,這次我們要了一壺龍井,發覺這裡的茶也蠻不錯;但我還是比較喜歡乳酸梳打。 最近 Dr. yellowbean 跟我都喜歡早一點吃晚餐,健康一點的同時又可以避開人群。早一點來吃晚飯的話,基本上不需要提早訂座。唯一要說的是他們上菜上得太快,倆口子來吃的話東西還沒吃完就有別一道菜來了;所以邊吃邊點才是最好的做法,因為燒物之類的東西待冷了就不好吃。 一遊日本料理 The Yuu ADD: 尖沙咀諾士佛臺 1 號其利中心 4 樓 / 4/F, Prosperous Centre, 1 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui TEL:…

[香港][銅鑼灣] 澳洲扒房 Outback Steak House

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不知怎樣忽發心神的好想要去吃 Outback。總有這種時候的,就像有時我會很想到 Hard Rock Cafe 一樣。也許當時我們在銅鑼灣,所以別無他想就走到那所似乎一直都在卻從來沒吃過的 Outback。也許是燈光太光了,一切都看得太清楚;跟我心目中 Dan Ryan’s 的一類分別很大。

[荷蘭] La Cucina – The Taste of Italy

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環境雖然沒有那種很有歷史的氣質,也沒有貴麗的裝潢,不過這裡的食物絕對也算不錯。據說這裡經常爆滿,我們就是要在荷蘭出賽的一天才容易訂得坐位啊。我覺得最好過不過的是 Gnocchi con salmone,這裡的 gnocchi 做得很好,小小的一顆簡單又好吃,超好的口感是關鍵;煙煙韌韌的揉麵團實在讓人覺得意大利餐廳是個麵團發燒友的好去處。 再次謝謝荷蘭大學的 department 給我們送上 La Cucina cash coupon 作為畢業禮物。 La Cucina ADD: Stationsplein 1, 7511 JD, Enschede, The Netherlands TEL:…