Category: 飲食 EATS

｜2016東京到著 (27)｜日本咖啡天王級人馬主理的 Steamer Coffee Company

據說日本有這樣的一句：「沒有喝過澤田洋史拉花的咖啡，別說你懂品味。」今天就來說說，跟日本永遠的男神木村拓栽一起拍過廣告的澤田先生主理的特級拉花咖啡店。

吃貨筆記：到中環太子大廈 Sevva 不吃蛋糕吃午餐！

說到 Sevva 總會想起到那堂皇至極的瑪麗皇后蛋糕，由 Chanel 亞太形象前總監曾郭志怡開設，以倫敦 Fine Art Gallery 二十世紀國際藝術品為佈置，將傳統亞洲地方菜及西式高級餐飲二者揉合為一。

最強炒飯！全宇宙最棒中式炒飯早餐：北京 Rosewood Beijing

還是覺得最能執筆的時候，是心情最能被釋放的時候。剛寫好的是吃過後特別想分享，炒飯炒得很棒的酒店早餐。

咖啡豆手記｜CP值超高！屹立不倒近 1 個世紀：中環奧卑利街接臣咖啡

說到咖啡豆，這次來跟大家介紹這所已在香港存在接近50年的接臣咖啡。傳統低價物廉而優質的咖啡豆，CP 值高又吸引。

｜咖啡豆手記｜澳洲手信：悉尼烘培咖啡店 Single O

新開了「咖啡豆手記」一章，要的並不是想記下不同混合豆的味道；希望的是紀錄每一所可愛的烘焙咖啡品牌。這次首先帶來的是，來自澳洲悉尼的人氣熱門咖啡店。

｜2016東京到著 (26)｜從美國開到日本的咖啡理髮店：Blind Barber Coffee Shop 快閃站

喝咖啡愛喝到要去喝 pop-up 也是第一次，我們兩個一天吸很多咖啡因的妖怪實在是用上腳力和毅力來換 caffeine 續咖啡癮的神經。

尋找失而復得的老北京滋味？前往北京 Rosewood 瑰麗酒店鄉味小廚吧！

來到北京的第一餐，就是這個！人生路不熟，來中國還是第一次；機場出閘就上車來到 Rosewood Beijing，從來踏足北京，一到步就直到酒店。

好吃推薦！新鮮天然無添加 Gelato：中環 IFC 意大利雪糕店 GROM！

IFC 的燈箱亮起 GROM 的雪糕招牌，下抵是 gelato 字眼，二話不說就將吃著炎夏汗水的人想來點解暑渴的滋味。跑到 TWG 附近就看到一小撮的人群，雪糕店前人流約有七、八個；但雪糕買賣並不需時，要吃雪糕基本上來說也不用等候。

工廈喫茶店瑜茶舍：咖啡以外另一個慢活選擇｜香港飲食｜闖工廈｜

或者是有時多喝咖啡了會覺得膩，所以 dr. yellowbean 把我拉去喝茶。這個在 factory building 裡面的茶藝坊好像是他在電視裡面看到的，小小一個幾百尺左右的店鋪內有賣十幾款不同茶葉；他說看起來比較在志蓮淨苑的松茶榭沒差很多。

｜2016東京到著 (24)｜The Cream of the Crop Coffee 涉谷商埸裡開業至夜晚 9 時的咖啡店

在日本喝咖啡很多時候都在地面或獨立樓宇，在商場裡面的咖啡店很容易給人連鎖店的感覺。喝過了 80 年歷史的上島、美國神話 Blue Bottle Coffee、態度先行的 Bear Pond Espresso 以及下北沢的 MOLDIVE 1984；這次來說澀谷商場裡面的：The Cream of the Crop Coffee。

Maple Mania 楓糖年輪蛋糕登陸九龍灣－黃金年代禮盒開箱

來自日本的 Maple Mania，身成手信級外帶零食的頭號主打，相信吃貨們應該不會感到陌生。品牌的招牌男孩和小狗以懷舊美式包裝為吸睛賣點，要排隊買回來的越洋滋味現在正式落戶香港。

｜2016東京到著 (23)｜日本人氣手信：The Maple Mania 楓糖烤蛋糕

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「日本好買」成為了很多買手信的人最愛搜的字眼，不過 #2016東京到著 這一次叫我買得最多的手信還是零食。身為吃貨的我最愛的除了是原宿熱賣 ZAKUZAKU 泡芙棒 + 軟雪糕 以及 BAKE 旗下姊妹店 RINGO 超強人氣吉士蘋果批；能帶回香港大宴親朋的就是：Maple Mania 的楓糖滋味。

香港手工啤酒 Hong Kong Beer － 30度熾熱香港涼快精選

喝酒這回事對我來說是蠻 enjoy 的。無論是幾個人在白天將盡的時候去 happy hours 還是老友鬼鬼幾個人喝到天昏地暗；怎樣看都是一種樂此不疲的體驗，而且還會上癮。