Author: Sophia CH.

修讀藝術史、文學研究。喜歡 A 小調卻是個 C 大調女生。
沒事無聊看江戶川亂步，喜歡 Marguerite Duras 和 Charles Baudelaire；太陽下山了，就自顧自地躲在春風沉醉的晚上。

在斯德哥爾摩市中心食品市場地庫尋找號稱魚吃城市的 No.1 魚湯

搬到另一個魚吃城市，似乎是我的慣習模式。認識斯德哥爾摩的地形和路面的同時，發現整個城市都洋溢著一種喜歡吃日本菜式的味道。比較德國、英國和荷蘭滿滿的土耳其菜，大街小巷的 kebab 和 pizza；瑞士卻用上有點街坊的日本菜來取代這種街頭食店（比薩是通俗地在各地無可取代的）。

超完美的流蘇皮鞋入手！換個鞋舌，讓你的舊皮鞋重新注入二次生命

我發現我的德國魂還在我的體內揮之不去——除了經常把 danke 放在口邊，偶爾還會在咖啡店或點餐的時候都在大腦先飆出德語。大概是因為把德語說出口的時候必先在腦內轉一圈自我文法檢查，所以心頭湧出先是必須經過腦筋過濾一次的德語句子；瑞典語嘛，還在屬於『hej då』的無臉目見人的階段。

瑞典品牌 H&M 當地最熱賣的 No.1 款式：100% 純羊毛針織外套、顯高檔的針織背心和套衫

來到瑞典，最理所當然的就是跟當地人一樣沉迷在本地品牌的迷魂香裡面，除了我一來就關注的 Acne Studios，近來讓我愈來愈改觀的是 H&M。在經營模式和製作方面都逐步改變的 H&M，緊隨 H&M group 裡最炙手可熱的 Arket 的發展方向和進度在 go green 和增加透明度的路途上可以說是非常賣力的前進。

我的首個瑞典食物日！一年一度『肥星期二 Fat Tuesday』讓國民狂吃 Semla

人在瑞典，無辦法脫離的魔掌：Semla。差不多每星期至少吃一個是基本，吃兩個是常態，看到它完美的體態，挺拔細滑的忌廉，根本無拒絕的可能。我一早就對 Semal 心生情愫，早就在日曆上標記好 2 月 16 是專吃 Semla 的大好日子，人氣超強的肥星期二 Fat Tuesday（瑞典語：Fettisdagen）。

瑞典貨架主力上架北歐貨，入手一枚意大利 Bialetti Venus 迎來重要的 Fika 時光

「在斯德哥爾摩的選擇」是我落地遇到的其中一個大課題。在德國習慣面對琳瑯滿目的品牌整齊列陣，目的好像是只是為讓人誘發出選擇恐懼症；而瑞典，則是被塑成一個個以北歐品牌為主的貨架，本地貨品還加上國旗在小牌示意。瑞典貨架主力上架北歐貨是基本，你要買嗎？就先考慮購買本地貨吧。

冰天雪地裡的神祕熱狗店：被寫到斯德哥爾摩各個故事裡面的 Gunter’s

斯德哥爾摩近兩星期都在負六、七度的溫度上落，雪積漸厚，就算鏟雪車頻頻出動都無法解除融掉了又結成冰的一大塊。平均在外走路十五分鐘就會踫到一個滑腳的路人，雖然未至於滾地葫蘆，但也足夠驚心奪目。每次人家的滑腳經歷都在提醒其他人的路面安全，據說滑到以後最好自己站起來，因為人家伸手扶你你只會把對方都一拼連累，雙雙倒地。

定價街頭，食物賣相家庭風，風格像大學飯堂的瑞典餃子店

臨別漢堡耿耿於懷沒吃到的中菜惦念心頭，我們在斯德哥爾摩的地圖上翻箱倒箧的檢查各個中菜場所，撇開了混種亞洲菜（即是賣壽司的同時又在賣泡菜）的選項，遍尋純度特別高的小型餐館。結果，我們在找到一所定價街頭，食物賣相家庭風，裝修簡約，風格像飯堂但在 google 客觀評分超過 4.5/5.0 的餃子店。

瑞典給我的第一課：給點勇氣，先來克服藏在黑暗隧道的寒冬

出發前大家興致勃勃，說那個二時半就要來的黃昏真的不是說笑。結果飯後散步去喝咖啡，發現已經天已漸沉，三時就發黑了。地球靠北的地方日照時間的短，只是我沒想到那比想像中更短；但我知道要是我介懷和生氣為什麼這麼快天黑，我只會白白斷送僅存的日光。

從德國換轉到瑞典，漢堡和斯德哥爾摩怎樣的不一樣？

從德國換轉到瑞典，周遭和生活上的改變讓我覺得一切充滿新鮮感；重新識應一個新的地方對我來說驚喜無窮。我媽知道我老是在這裡住幾年換那裡住幾年，已經不會發出「習慣了沒有？」的這類問候。一直習慣不習慣的新鮮感也是種 pleasure，不要習以為常，並時刻警惕自己要抱有好奇地活著。

瑞士公主們最愛吃這個，隨手可以買到的綠色海綿王室蛋糕

圍繞身邊的是一陣「每星期過得很快，但整體上過得很慢」的錯覺。用身體的觸覺去認識和適應家裡的每個角落，也在徒步外逛的過程中盡量在不迷路的情況下默默的確認住處周邊的商店和食肆；要認識一個地方，先來用吃的吧。

瑞典風貌：H&M 旗下新品牌 Singular Society 面世，主張用出廠價入手質感單品

瑞典品牌 H＆M 雖然一直被標籤成 fast fashion，但近年努力在快速時尚的市場上作出重要的改變。最近，最大範模的是發展是新的品牌 Singular Society。這個最新開出的革命性品牌跟以往任何一個都不一樣；因為 Singular Society 的前題是：你必先要成為他的會員。

每日只開業 3.5 小時，限座 15 人的斯德哥爾摩拉麵店 Totemo Ramen

我胃子裡的亞洲魂在叫嚷好久。離開漢堡前一個月我特別的去吃了無數次越南菜，生怕在斯德哥爾摩會找不到熟悉的味道（雖然我已經養成了不吃飯也沒所謂的肚子）。心裡極度想要去吃中菜館，禁止堂食只能有賣帶的情況下我按捺不住想要買一堆中菜帶去海邊坐著吃，可是我們卻失望地摸門釘。

【疫情下的飛行體驗紀錄】從德國漢堡到瑞典斯德哥爾摩

疫情底下的飛行經驗真是不可多得。身邊的朋友都有被取消班機的情況發生，除了等後補班次，就是急著買過另一張機票（或者直接轉乘火車）。本來直接一個半小時的直航班機竟然在購票後不久就告吹被取消，不得不說在疫情之下的飛行真是好難。

【Black Friday六五折】指針順撥美好日常，平靜舒服的北歐 Nordgreen 手錶

剛到外國生活的時候，我仍然會把手錶留在香港時間。每次換一個地方去住，我都會有一段時間刻意把上一個地方的時區留住；在荷蘭看香港，在英國看荷蘭。那針擺指往的位置，除了代表著世界劃一區分的時間指標還好像有更深厚的意義，好像也代表了某段時期的自己。

德國漢堡最大膽的超市，掛著色情霓虹牌的 Kult-Supermarkt 面世

在 Reeperbahn 的平價 Penny 超市一地是當地的地標，在龍蛇混集、一直超有自己的個性 Reeperbahn 獨善其身的成為一個能把世界都看透的清醒場所。我覺得這裡有點像夜更的士司機駛駕著車輛接上各式各樣的乘客一樣，能把五湖四海的各種不同人的面貌透過販賣各種必須品的超過將各個人的行為照射得清清楚楚。