起床後穿著睡衣煮咖啡:半自動家用 Delonghi 咖啡機

說起德國家庭電器,總是會讓我想起去年經歷一次變得意外地熱的夏天,導致市面上的啤酒瓶回收不及供應短缺,更出現電風扇全部賣光畫面,相當嚇人。當時我買到一台風扇的地方就是 Saturn。以德國當地家庭電器商來說,Saturn 的貨源穩定而且效率很高。過半百年歷史、信用度極好,網上下單直至送抵家裡不用 48 小時;相當值得推薦給各在地的朋友。這次的送貨時間只花日半,就送來這部家用小型咖啡機。

電爐高溫不能持續的問題一直是 Moka Pot 使用上的最大困擾,如果不用可以持續熱度的鐵板就沒辦法做到有 crema 的咖啡;這也就是合理化這台 Delonghi 咖啡機出現的最大原因。

手動磨豆在磨較生的咖啡豆時需要更多動力,也就成就我們走向這種半自動的道路。Krups 這部也是四方四正的小黑。

Delonghi 的小黑咖啡機是德國最暢銷、最受好評的機款之一。體格只有 18 x 24 厘米,一把 30 厘米的長間尺高度;基本上可以說是完全不佔空間,相當的骰。現在大部分家用迷你咖啡機都是 15 bar pump pressure,市面亦有規格較大的 19 bar;我這台是沒有奶箱的機種,配件更少,體格更是袖珍。

由於咖啡機身小,水箱也只有 1 升多一點點;但這個份量用來做二人份咖啡也是卓卓有餘。

有奶箱的款式省掉手動打奶的麻煩,可以把奶箱一整個拿出來入雪櫃冷藏,我覺得適合放在辦公室。但考慮到我們每天用量兩次或以下,奶箱變相沒有太大的實際作用,而且更要顧及清洗,光是想到這裡我就卻步。我自己特別推薦自住或是家裡人數不多的人選擇沒有 milk tank 的種類,要加熱奶的時候自己手動蒸汽打熱,喝多少打多少,可以說是真正的方便。

使用方法非常簡單直接,按開關鍵、看指示燈號、選擇一人份或是二人份的沖煮頭、蒸氣打奶或是直接出熱水做 americano。除此以外,蒸氣管可以直出熱水,也可以把豆漿打熱,冬天特別想要這個可以喝「曖笠笠」熱飲的功能。

總體來說還是滿意,但缺點還是有,就是運作時的聲響也真是有點太大。雖然聲浪大小還算是合理範圍,但對比其他沖煮方式也實在擁有過大的聲浪。

把豆子磨好,放入沖煮頭,一按即做。
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