維也納丨(6) 巨型的炸豬扒百年老店 Figlmüller + 奧地利國民汽水 Almdudler

這裡可能有全宇宙最巨型的 schnitzel (炸豬扒)!

喜歡吃 schnitzel 的 dr yellowbean 早就為維也納的 schnitzel 們做好功課。能夠吃到跟德國不一樣的炸豬扒,又怎能不狠狠的抓住機會?結果我們七天吃四次 schnitzel 也是破了自己的紀錄。

就連我那跟奧地利男孩一起的 BFF 也第一時間問我:要不要去吃巨型炸豬扒?

一檯炸物,如果沒有薯仔醋沙律真是會吃好膩喔。
整整三大塊像 iPhone 大的炸芝士。

出發前就已經在網上預先搜好不同的 schnitzel 餐廳;落地首晚當然有大吃大,先去 Figlmüller 吃過痛快。

Figlmüller 開業超過 110 年,自 1905 年起就賣 schnitzel。在維也納以特大的 schnitzel 自居,250g 的份量和 30cm 的直徑配上超薄造型,一整塊豬扒比盛載它的白碟還要巨型;單單是視覺畫面,氣勢已經勝人一籌。

Almdudler 在維也納很常見,算是國民汽水;但我另外點的有汽檸檬就沒那麼好喝了。
雖然是非常誘惑的流心芝士,但三大塊對兩個人來說也真是太多。
晚飯時間末到已經見到排隊的輕人流,還好的是餐廳坐位比想像中要大得多。店員簡介了餐牌上幾個主要菜式,基本上與預期沒有什麼大出入;唯一叫我驚訝的地方就是這裡沒賣可樂。一份巨型炸豬扒、一份薯仔沙律、一份炸芝士;完全超出兩人負荷。

綽頭這回事也真是引人入勝,不過薄薄的 schnitzel 不是我最喜歡的品種。當然得承認的是來這裡吃是因為老店風味,而且比臉還要大很多炸豬扒還是世間稀有(就算再遇上我都不知道還會不會再點);而且待應生逐項介紹餐牌也是貼心。已經變成景點的 Figlmüller 還是值得推薦一到,當然冠得上維也納最好吃 schnitzel 之名我們還是心裡另有選擇(容後為大家推薦)。

Figlmüller
地址:Wollzeile 5, 1010 Wien, Austria
營業時間:11am-10:30pm

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