觀賞度和美味度十足,我在台北吃 Toh-A’ 桌藏吃台法菜吃到五官滿足

每趟在台北都是挺著不能再撐的肚子回到酒店的,完全沒誇張。酒店的浴室磅是個見證,見證我的體重上下調節 6 磅,比得上早晚溫差。最能灌的是當然是晚餐!除了先前到山海樓吃過中菜,這裡的西式 fushion 夜晚也是特別在心裡留下深刻的印象。

後來才知道 Toh-A 是台語桌子的意思,這裡台法菜幕後主人家的是布秋榮,阿布 Abu。帶著中國風的佈置配西餐 fushion 菜式也特別精彩,單是 menu 用上紙扇也叫我們一整檯人暗暗覺得非常 GUCCI 了。

Toh-A’桌藏裡面昏暗的環境叫人相當放鬆,迎來的是一道又一道讓人嘆為觀止的特色菜。無論是賣相和味道也非常適合我的口味,與中式的精緻不一樣 (其實山海樓也是非常 delicate 的地方但我個人的口味比較貼近 Toh-A’桌藏);當中最喜歡就是龍蝦湯了。這一晚也實在吃得太豐富,特別推薦這所台北的 fushion 菜。


Toh-A’桌藏 (阿布 Abu 主廚的創意料理)

地址:台灣 台北市和平東路2段76巷23弄9號
#台北飲食

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