咖啡豆手記|CP值超高!屹立不倒近 1 個世紀:中環奧卑利街接臣咖啡

咖啡癮起,吃好拉麵就搖到中環接臣咖啡入貨。dr yellowbean 說好久沒去了,時間長得說不出多少年。接臣從門口看來並不起眼,裡面都沒有華麗的佈置,推門進去卻有陣濃香咖啡味,特別叫人覺得陶醉。



後來翻到 CNN 的一篇文章,說這是城裡(香港)最年的咖啡豆烘焙店,何姓老師傅賣的是 excellent coffee beans,始於 1950s。超過半個世紀,一開始以 Turkish coffee 為生,後來以低價賣靚豆;這種堅持由上個世紀流傳下來。後來翻到他們的 facebook,看到完整的故事脈絡:源於 1927,一位來自希臘的埃及人在畢打街開立了「Graeco Egyptian Store’」。 二戰結束後由女婿 Sarafoglou 先生繼續經營。1955年何伯(阿佳)加入,1984 年接手,2011 年由女兒接捧;數數手指已經 90 年歷史。


這裡的 single origin 咖啡豆以 gram 來賣,house blend 的以 pound 計算;半磅 227g 價格划算得 unbeatable。house blend 已經有 5 款,另外還有 10 款單品咖啡豆。店內同時有賣烘焙工具、各地咖啡用具,而傳統的佈置配合用來收銀的重磅木櫃桶;別有一番風味。

我們這次入手的是屬性甘、濃的 Gold Blend。好不好喝就要等我們慢慢試試不同的沖調方法了!







奧林比亞接臣咖啡 (Olympia Graeco Egyptian Coffee)

地址:中環奧卑利街24號地下
電話:2522 4653

Advertisements
Written By
More from Sophia CH.

|電影|一連五日盡享南歐風情:Cine Italiano!—香港意大利電影週電影推薦!

電影節這回事,總是又矛盾又浪漫;比平日更早預先購票,場次卻永遠不如預期一日幾場任君選擇。約好你的好朋友好拍檔,在日曆上圈好上映日期,特別將就行程為免臨時撻 Q 有緣無份就此擦過彼此。
Read More

Leave a Reply