香港中環區英式酒吧 The Globe:超棒英式餡批 + 脆皮豬肘

最近發現了一所叫我非常喜歡的英式 pub,位置就在中環扶手電梯附近還未算很高的位置。他們裡面有賣的手工啤酒款式很多很齊全,就連先前我們找來喝的 Hong Kong Beer 也有包括在內。重點是地方大,空間感比較舒適,服務生態度好,而且食物蠻有水準。只吃了一半就覺得自己一定會重新再去光顧,這種環境太舒服了,而且還可以吃到好久沒吃過的英式餡批。它就是:The Globe。


回來香港這一年時間簡直是飛光飛逝,有相當多好過一閃就跑過了的日與夜,然後瞬間又到六月。我有陣間覺得六月比較難熬,自己心內也有比較脆弱的時候;空間太悶熱了,灰色的天與無數的雲,我有時以為自己會在日光不足的時候最多愁善感,沒料到陽光燦爛的時候我也可以覺得抑鬱。


對於生日,我們總是過得比較平淡;尤其是 dr. yellowbean,他總是沒有特別想要的驚喜也不喜歡人多擠迫,到最後我們都是像平日一樣去吃很平凡和簡單的食物,跟平常一樣非常簡單的渡過。

或者我們都沒有那種「特別想要在生日幹些什麼」的決心,所以才會成為在心靈上沒有待別欲求的一類人。今天來吃 The Globe 已經算是有特別安排的了,因為我們平日對於吃什麼都是很 causal 的有種既來之則安之的感覺,路過中環踫到什麼吃什麼也是經常發生的事。


The Globe 餐牌上最 eye-catching 的一定是叫人覺得選擇困難的 draft beer 頁,不過在選 draft beer 以外我點了瓶裝 (瓶裝的選擇也非常豐富,我們甚至看到英國小區的地道啤酒) 的 cider,是來自法國以貓頭鷹為標誌的 la chouette 蘋果酒。


la chouette 是以法文名命,來自兩個法國人在香港創業出產的有汽手工蘋果酒,可愛的標誌是蘋果和貓頭鷹的結合。據說當中 100% 都是 apple cider 沒有任何添加嬴,而這種可愛的標誌亦非常適合女生。

最棒的主菜來了!其實 The Globe 有賣 lunch set 而且選擇蠻多也抵食;但我這趟的目標是最 signature 的 pub food,我最愛的 pie 和 mashed potato。批款我點了 beef beer and mushroom pie,非常非常非常好吃。啤酒的味道吃到了,而且牛肉粒也又彈牙又軟。唯一要找碴的可能會是薯蓉,有點太稀了;如果 texture 厚實一點就會更好。後來在裝上爬文還看到有人說這裡的 pie 是 homemade 的,當然我自己當時沒問也無辦法確認;但這種質素也是非常超值的吧。

dr yellowbean 點的是 crispy pork knuckle,一樣超好吃。外邊的皮炸得又脆又有口感,而且一點都不覺得油膩。內裡的豬肉也非常好吃,我以為一定會吃到堅韌又難咬的地方,結果完全沒讓我們失望 (還要比我們期望更好),這種的 pub food 也是超出 pub food 的 average 平均水平喔。



我建議三五知己一起來會吃得更滋味,因為人多可以點吃更多款式;我也看到餐牌上的 starter menu,只是非常明顯的是我們只是一個 main 已經豐富得叫人吃不下去 (看起來份量似乎不多,但吃下去就非常足夠)。我已經有一個非常明確的預感是我一定會在非常短期之內會再去吃第二、第三和第四次。在香港找到 fish and chips 以外深得人心的 pub food 實在是大滿足。

在這裡我希望 dr. yellowbean 也一樣吃得開心,而且還能繼續快樂地做他一直喜歡而且想要做好的所有事情。




The Globe
地址:香港中環蘇豪嘉咸街45-53號地下A舖 / Shop A, G/F, Graham Street, Soho, Central, Hong Kong
港鐵香港站 C 出口, 步行約8分鐘
營業時間星期一至日:12:00-22:00
座位數目:80
人均消費:HK$250
http://www.openrice.com/en/hongkong/r-the-globe-central-western-r42291

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