IFC 的燈箱亮起 GROM 的雪糕招牌，下抵是 gelato 字眼，二話不說就將吃著炎夏汗水的人想來點解暑渴的滋味。跑到 TWG 附近就看到一小撮的人群，雪糕店前人流約有七、八個；但雪糕買賣並不費時，要吃雪糕基本上來說也不用等候（吃完雪糕去搭渡海小輪也是超棒的）。
無添加的濃郁滋味
來自意大利的雪糕店在傳單上已經標明身份，印刷和設計上來得比較素的模椒是主打的是天然滋味。以無添架的概念吃著近年最愛的天然純味潮流，叫人吃得很放心。GROM 的清單上的口味選擇很多，不過每日現貨提供上有局限。眼前大約有六到八款口味，我們點了 Cream di Grom（這個是它們的招牌 signature flavour）和 Cioccolato fondente（是 dark chocolate 的口味），兩個都有 chocolate chip，Cream di Grom 還有 corn biscuit，蠻有咬口。由於我不太喜歡 corn biscuit 的關係我還是比較沉醉於黑朱古力的口味之中；而且在純天然無添加的姿態來說，雪糕的味道還是很濃郁。
最重要的是在店門旁設有一間即製雪糕的 Lab Room，每天收到意大利原材料後會即製雪糕及雪葩；減低運動需求，保證新鮮。
在香港 GROM 能買到的選擇
在日本先開分店的 GROM 在當地還有 online store，500g 或 1,000g 盒裝的 box 雪糕還可以選幾款口味；賣的方或和賣相絕對更有意大利的風格。香港店除了有雪糕杯或雪糕筒外，還有 affogato、hot chocolate、shake（我比較對 shake 有興趣）和 granita siciliana。Texture 吃起來蠻過癮，比較 Emack & Bolio’s （相關舊文）當然沒那麼浮誇，但勝在吃後不會想找水喝，還津津有味喔（貪食的吃相按此到 facebook）！
GROM
地址：香港中環港景街1號國際金融中心1樓1023號舖 / Shop 1023, 1/F, IFC, 1 Harbour View Street, Central, Hong Kong（港鐵香港站 C 出口, 步行約6分鐘）
電話：2454 2777
營業時間：星期一至日 10:00-22:00
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