香港|用土耳其咖啡占卜和許願:伊斯坦堡特快 Istanbul Express

這幾天相關致癌物的報導都叫所有 meatlover 感到無盡悲哀,如果有追看開的朋友也會知道我是個肉食怪獸,而且無肉不歡。如果每日只能吃兩顆麻雀磚的紅肉,我很快就會崩潰。雖說我一直都在學習吃菜,但是去掉加工食物一類的習慣真是一時三刻叫人好難接受。是不是意味著我要跟我最喜歡的 bacon pancakes 說再見?

在香港,除了可以在 Ebeneezer’s Kebabs & Pizzeria 吃烤肉,也可以到 Istanbul Express;我們這次來都是為了喝沒有很多地方可以找到的 Turkish coffee 土耳其咖啡。我們這天超早來吃晚飯,因為天還沒黑的時候吃晚飯的感覺超好;雖然這是在香港的時區裡很難發生的,不過早點吃晚餐也是非常不錯的好習慣。

這裡選擇蠻多,而且 a la carte 跟點餐的價錢基本上都沒什麼大分別。省省腦筋的情況下,點餐就最方便了。跟餐有的飲料可以點汽水或 Turkish tea,上檯的小杯跟我在 google 裡看到的都是一模一樣的(從前我比較抗拒土耳其菜,也基本上從來都沒有正正式式的進過土耳其餐廳)。

Haydari 茄子乳酪配 Lavas bread 土耳其麵包薄餅 (HK$38),超好吃。我本身不吃茄子,也以為這個乳酪不會引起我的興趣。沒料到熱呼呼的 Lavas bread 和冷冷的茄子乳酪配合得天衣無縫,而且茄子味道超輕的,我不為意的就吃了好多。味道超好,非常推薦!

還湯是 Lentil soup 土耳其扁豆豆蓉湯 ($38)。同樣,我都是不吃豆的。入鄉隨族,只要多下點檸檬汁;不愛吃豆給我也覺得帶點沙沙的豆蓉非常易入口。

Istanbul doner with chips 轉轉燒牛肉配薯條 (HK$75),蠻好吃的,配上沙律和蕃茄,跟我們在英國吃到的很相近;不過有對比的情況下我比較喜歡吃 Ebeneezer’s Kebabs & Pizzeria


Turkish Pide 土耳其薄餅我們點了 with meat and cheese (HK$108) 的,老實說味道比較淡。香氣四溢是真的,或者是我們吃的 kebab 味道太濃郁吧,這個吃下去味道很輕。

終於也喝到土耳其咖啡了,yellowbean 覺得跟想像中的出入頗大。他本來以為 Turkish coffee 會很濃郁、texture 會很厚,沒料到竟然比想像中來得淡和稀。這都是想像力出錯的問題,一直以為直接用咖啡粉來煮成的土耳其咖啡會很厚實,沒料到跟我們心目中的錯差蠻大的;我們也是時候收儉一下過大的想像力了。人家說喝完耳其咖啡可以按咖啡渣圖案來占卜運程或許願,有興趣的朋友也可以玩玩吧;不過我們當時沒想起就沒有玩喔。


Istanbul Express Turkuaz Turkish Restaurant 伊斯坦堡特快 (openrice)

地址:Shop 115-120, 1/F, New Mandarin Plaza, Tsim Sha Tsui, Hong Kong 香港尖沙咀新文華中心1樓115-120號
電話:2520 0400
營業時間:Mon-Sat 11:00-23:00 Sun 12:00-23:00
Turkish / Western Restaurant 土其奇菜 / 西餐

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在 Ebeneezer’s Kebabs & Pizzeria 吃烤肉,也可以到 Istanbul Express;我們這次來都是為了喝沒有很多地方可以找到的 Turkish coffee 土耳其咖啡。" />