|好喝推薦|拖肥蘋果最強配搭 英國 cider 蘋果酒國度裡最甜美選擇

除了英式特色食物以外,在這裡做得最多最合乎國情的肯定是喝 cider 吧!據說英國是賣 cider 賣得最多的國家,荷蘭人喝啤酒像水一樣普通;現在換成英國人,大概就是把 cider 當成家居旅行派對聚會的必備良藥吧。酒吧裡有木桶裡壓出來的 cider,甜甜膩膩的果味在木桶裡保存得較好;吃飯前後或是伴著薯條一樣滋味。離開了荷蘭以後我這個 alcoholic 都改喝 cider,基本上以往的日子似一直被 Kopparberg 佔上風,直到我最近遇上 Brothers Cider 出品的 Toffee Apple Cider!

Brothers Cider 又名 4 Brothers,名乎其實是由四兄弟主理。關於他們的 cider 就是來自 Showering family,由 1658 開始,共十四個 generations 的 cider makers 在 Somerset 一同創做出的獨有好滋味!現在市面賣的 rainbow colour cider 一共有七款口味,分別是 Strawberry、Toffee Apple、Wild Fruit、Cloudy Lemon、Festival、Pear Cider 以及 Apple Cider。當中最讓人喝過翻尋味難以忘懷難捨難離的必然是口味最誇張最甜美的 Toffee Apple!

Brother Toffee Apple 啤酒的強麥味被厚厚的拖肥味道完全蓋過了,酒精濃度有 4% 不過根本就喝不出來;對於想要喝點酒卻又矛盾地不太喜歡麥味的人來說就最好不過。確實是有點甜有點膩,但對於嗜甜的女生來說實在好吸引!沒想到拖肥味保留得這麼好的同時蘋果味道也沒被打住,當成是有汽泡的甜甜拖肥果汁來作晚間的甜品絕對是超好的選擇。這種甜膩,似乎就是好閨蜜傾心事的最好選擇;雖說甜甜的根本喝不出啤酒味,但喝多了還是會醉的啊要注意。

Brothers Cider
http://brotherscider.co.uk/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *