漢堡的 weekday 比 weekend 來得更暢順，都市感很強，大家都有特定的上班時間，只要在正常工作以內的時間遊蕩總會感到特別暢快自在。大家吃飯的時間都很明顯，集中在 12 時至 1 時半之間。正午開始都會看到大家陸續地出現在餐廳的戶外位置，或是拿著在超級市場買的沙律盒在從一個地方走到另一個地方。並不像我曾經住過的荷蘭小鎮，那個一直被我笑著痛恨是個 middle of nowhere 的地方，永遠在任何時候都有看起來不用工作的人在 town centre 在正午開始 happy hour (後來也特別感謝這個 middle of nowhere 的成為教懂我心目中最自由最基本最「本來就應該這樣存在」的生活道理)。
趁這個機會給大家看看我日常最常流連的其中一個熱點。現在撇除了外出去玩的日子，也特別喜歡還趁天氣沒那麼冷 (又從 10° C 回落到 19° C 了) 的下午，我都帶一本書、把手提電腦捧出去拼命工作。然而其中一個最喜歡流連的所謂熱點，是讓我最覺得安心舒服的寫意小地方 (給電腦用的 wi-fi 也當然是一個最重要的考量)。
咖啡店自家經營，姐弟檔加一個輪班制的侍應生；每日新鮮製作的午餐湯 (每日換款絕不重複)，份量超大件好吃的蛋糕。
Balz und Balz
地址：Lehmweg 6, 20251 Hamburg, Germany
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